日本初の野菜ブイヨン「ベジクック」、逗子小坪産「天日干しあかもく」など
合成添加物を含まない加工食品、調味料、穀類、自然化粧品など「本物」の良さをお届けいたします。

自然食・化粧のネット通販 スーパーキャロットにんじん屋

ご購入¥5,000(税抜)で送料・代引手数料無料

 
» 食品
» 飲料
» 菓子
» 健康食品
» 化粧品
» 生活雑貨
» 書籍
» TAC21オリジナル
» ギフトセット
» 業務用食材
» お買得<SALE>

にんじん屋通信
にんじん屋通信
 
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30   
今日
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31       
 
モバイルサイトもよろしくお願いします
 

お問い合わせ
shop@tac21supercarrot.jp
休業日・メールでのお問い合わせ
TAC21(タック21)について
TAC21オフィシャルサイト
小売店の方へ 卸業務について
shop@tac21naturalfood.co.jp
小売店の方へ 卸業務について
 
食品 > 乾物 > 信州 無漂白特級寒天 (棒角寒天)
前の商品 信州 無漂白特級寒天 (棒角寒天) 次の商品
信州 無漂白特級寒天 (棒角寒天)

商品コード : 1013
価格 : 313円(税込)
2本
ポイント : 15
数量
 


商品代金5,000円(税抜)以上で送料・代引手数料無料です。(クール便、一部商品を除く)







商品特徴  

納得した原料を使用し、職人による伝統製法でつくられた和菓子屋職人ご愛用の「特級棒寒天」です。凝固力が強いのも特徴です。

厳選した天草を丹念に洗ってあく抜きをし、釡で約13時間、焦げ付かないようにかき混ぜながら煮詰めていきます。煮詰めた寒天は18~20時間かけて固めていきます。固まった寒天を裁断し、竹の上に天つき棒でついたら、野外天日にて自然凍結、自然乾燥作業を2週間かけておこないます。江戸時代からの伝統製法で製造しております。

自然の中でじわじわ凍らせて、だんだん氷を溶かしたり乾燥させたりすることで、美味しい寒天が出来上がります。寒天づくりは、大変重労働で手間暇かけて作らなければできません。全て職人による手作業で作られた寒天です。

寒天は、ダイエットにも頻繁に活用される食物繊維たっぷりのヘルシー食材です。和のスーパーフードとしてテレビでも話題になりました。

お召し上がり方  

よく洗ってから水につけてやわらかくし、水気をしぼってから使います。煮溶かす場合は水から加えるか、水やだしなどを沸騰させたところにちぎって加えてください。かたまりが消えて透明感が出るまで煮ます。

・牛乳寒天やトマト寒天に

・タルタルソースづくりに使ってカロリーダウン

商品DATA  
原材料名 海藻(天草・オゴ草)
内容量 2本
賞味期限 2年
保存方法 直射日光を避け常温で保存


 



個人情報保護ポリシー | 特定商取引に関する法律に基づく表示

Copyright © スーパーキャロット ニンジンヤ All Rights Reserved.