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湘南逗子の小さな漁港小坪産の「あかもく」を漬けこんだ、風味豊かなお酢です。

ツンとくる刺激が少ない上品な酸味に磯の香りと海藻の旨味が広がります。

「あかもく」は海藻の一種で、地方により「ぎばさ」など別の呼び名がありますが、現代人にうれしいフコイダン、フコキサンチンをはじめ、ポリフェノール、ミネラル、ビタミンＫといった優れた栄養素を豊富に含むことで、近年非常に注目されるようになりました。

・酢の物や寿司酢、ドレッシング、麺類や野菜炒めの仕上げなどお好みで多様な料理にお使いいただけます。

・ドリンク酢として美味しく召し上がれます。