正金 天然醸造濃口醤油 1L-スーパーキャロット ニンジンヤ

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商品コード : 30

価格 : 928円（税込）

1000ml

ポイント : 46

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寒い時期に丸大豆を蒸し、

小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、

杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました。

原料は国産の丸大豆と小麦を使用。

遺伝子組み換えも不使用。素材の色や香りを生かす為に、

加熱処理はせずに仕上げた、昔ながらの丹精込めたお醤油です。

深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。

お刺身から煮物焼きものまで、幅広くお使いいただけます。