自然食・化粧のネット通販　スーパーキャロットにんじん屋

国内産うるち米を国内で製粉した洋菓子用の米粉です。

国産うるち米を均一に微粉砕しました。 米粉を使用する事でもちもちした食感の洋菓子になります。 小麦アレルギーの方々の代替品として利用いただけます。 グルテンフリー

シフォンケーキ、カップケーキ、ロールケーキ、マドレーヌ等、小麦粉と同じ様に洋菓子等に使用できます。