日本初の野菜ブイヨン「ベジクック」、逗子小坪産「天日干しあかもく」など 合成添加物を含まない加工食品、調味料、穀類、自然化粧品など「本物」の良さをお届けいたします。
TAC21
「身土不二」が信条の岩手県八幡平市・羽沢耕悦商店の良質な小豆です。
よく洗ってから24時間たっぷりの水に浸したものを3〜5分煮て一旦煮汁を捨てアクを除きます。新しい水で柔らかくなるまで静かに煮てください。甘くするときは、お好みの柔らかさになったところで砂糖を入れ、5分煮て下ろしぎわに塩で味を調えます。